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奈雪的茶

现制茶饮

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奈雪的茶

第三梯队18-32元

现制茶饮

奈雪(港股上市)

2024营收

49.2亿

门店规模

1,388家

毛利率

23.47%

净利率

-18.82%

新开门店(2024)

净增143家→1798家;

关店率

约20%

单店月均GMV

约5000元/天

市场份额

约3-4%

会员数

1.02亿

市值/估值

19亿港元

海外门店

7家;泰国/新加坡/马来;美国纽约(首店3天1.3万杯)

净利润

-9.26亿

平均客单价

¥22.1

POI门店数

1,388家

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核心事实

核心优势茶+烘焙+直营+出海
同店增长—;
核心竞品喜茶/霸王茶姬/各品牌降价
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社交媒体 & 渠道

抖音联名内容(东阿阿胶)
小红书green轻食/出海内容
会员1.02亿
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供应链资产

深圳总部仓+烘焙工厂

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全渠道布局

总门店1321(2025H1,减少132家)
国内重点省份一二线为主;深圳大本营
海外门店7家;泰国/新加坡/马来;美国纽约(首店3天1.3万杯)
旗舰/特色店型标准店;PRO店;green轻食店(深圳首店);奈雪生活(零售)
小程序/会员奈雪小程序;会员1.02亿
外卖平台美团/饿了么;~30%
线上旗舰店天猫/京东(气泡水/茶礼盒/零食)
线下零售零售:气泡水/瓶装茶→便利店商超;天猫京东;奈雪生活
子品牌/副牌green轻食;奈雪生活;曾收购乐乐茶43.64%
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经营数据 & 扩张

单店日均GMV约5000元(估算/下降)
客单价18-32元
闭店率较高(直营关店多)
加盟费/模式直营为主→2023开加盟;加盟店317家(减少)
2025拓店计划green拓展;海外纽约+东南亚;关低效店
抖音联名内容(东阿阿胶)
小红书green轻食/出海内容
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采购供应链

采购模式直营模式+外部采购为主——唯一大规模直营品牌→门店84.5%收入来自直营;"茶+烘焙"双品类→供应链复杂度高于纯茶饮品牌;与田野股份等供应商深度绑定(投资入股)
自有供应链资产无大型自有工厂;中央厨房(烘焙);与田野股份股权绑定;"鲜果茶不加糖计划"品牌承诺→倒逼高品质采购;green轻食新店型→供应链再扩展
仓储物流体系品牌仓→冷链城配→1600+直营门店;中央厨房(烘焙)→冷链到店;直营模式→门店库存管理由品牌方承担(vs.加盟商自理)
数字化程度中等:POS+ERP;直营门店→数据回传较准;但1600+店规模→数字化深度不及万店品牌
核心壁垒①"茶+烘焙"双品类→独特性(竞品难模仿);②田野股份股权绑定→供应稳定;③直营模式→品控一致性;④海外本地化采购经验积累中
采购痛点/风险①直营模式→供应链成本全部自担(vs.加盟品牌转嫁给加盟商);②烘焙供应链独立→管理复杂度高;③持续亏损(2024年净亏9.26亿)→供应链投入受限;④1600+店规模→议价能力弱于万店品牌;⑤鲜果+烘焙双冷链→物流成本叠加
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中性

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港交所公告 · 2026-03-27

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产品矩阵 · 4 款

全部 →
霸气芝士草莓
¥35
鲜果茶

①颜值顶级(绿底红果);②草莓季稀缺感;③芝士盐香平衡甜腻

霸气玉油柑
¥32
鲜果茶

①油柑=稀缺小众水果,先酸后甜回甘极强;②健康低热量(天然维C);③独特口感形成话题;④奈雪独家种植基地背书

茉莉初雪
¥28
原叶鲜奶茶

①无糖轻乳茶潮流代表;②茉莉清香+鲜奶=清爽不腻;③热量可见(产品卡路里标注)

气泡水果茶
¥22
气泡特饮

①气泡+果茶=夏日清爽;②视觉气泡涌动;③相对低热量

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门店城市分布 · TOP 15

来源: 2025年POI数据
深圳
226
广州
115
上海
109
武汉
99
北京
98
杭州
82
成都
69
西安
64
南京
54
重庆
49
佛山
40
厦门
33
苏州
33
东莞
30
长沙
30
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加盟招商信息

仅限部分城市开放加盟

总投资额

50-80万

预计回本

18-24个月

加盟模式以直营为主,部分区域开放加盟,加盟费15万,保证金8万,管理费3万/年,设备费10万,装修费20万。
加盟条件面积50-100㎡,选址需核心商圈,资金实力强。
门店类型标准店50-80㎡/旗舰店100-150㎡

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