原料行情
全国牛奶产量
| 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
|---|---|---|---|---|
| 生鲜乳约4.1-4.3元/kg | 约3.6-3.9元/kg | 约3.3-3.6元/kg (持续下行;行业低谷) | 约3.2-3.5元/kg (低位徘徊) | 约3.2-3.6元/kg (鲜奶收购价持续低位，乳企压力大) |
趋势
持续下行↓↓
主要供应商
蒙牛(986亿)/伊利(1262亿)/光明(291亿)/味全/新希望/君乐宝(蜜雪"雪王牧场")/安佳(恒天然;进口)
下游品牌
→蜜雪冰城(君乐宝雪王牧场)/→瑞幸(味全/新希望)/→霸王茶姬(24h牧场)/→喜茶(无抗鲜奶)/→星巴克
主产区
[{"rank": 1, "name": "内蒙古", "output": "约710万吨", "share": "约17%\n(中国最大奶源地;\n伊利/蒙牛总部)"}, {"rank": 2, "name": "黑龙江", "output": "约560万吨", "share": "约13%\n(完达山/飞鹤)"}, {"rank": 3, "name": "河北", "output": "约510万吨", "share": "约12%\n(君乐宝总部;\n蜜雪\"雪王牧场\")"}, {"rank": 4, "name": "新疆", "output": "约410万吨", "share": "约10%\n(天润)"}, {"rank": 5, "name": "山东", "output": "约310万吨", "share": "约7%"}]
全球产量
全国牛奶产量 约4197万吨(2023) 奶牛存栏约1040万头
奶价低迷→牧场亏损→未来供应风险;短保7天→日配成本高;无抗/有机升级→成本更高