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冷萃咖啡

星巴克(中国)

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冷萃咖啡

¥32咖啡
星巴克(中国) →

售价

¥32

毛利率

68%

年销量

年销量约1500万杯

GMV贡献

约占GMV的8%

产品信息

上市时间

2016年推出

口味/风格

冷萃咖啡浓缩+水/奶

SKU定位

精品咖啡战略单品

核心原料

  • ·云南咖啡豆/埃塞俄比亚豆冷萃24h+冷水

成本与利润

68%毛利率

毛利率约68%

成本拆解

成本约8-10元

爆款分析

爆款原因

  • ·①冷萃=低苦高甜,咖啡小白友好;②健康概念(无加热);③高浓度咖啡因;④夏季热销

购买理由

  • ·精品咖啡体验

受众与竞争

目标受众

  • ·咖啡爱好者,健康意识强

竞品对比

  • ·Manner冷萃(20元)

销售数据

年销量

年销量约1500万杯

GMV贡献

约占GMV的8%

星巴克(中国)

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