馥芮白

星巴克(中国)

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馥芮白

¥38咖啡

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售价

¥38

毛利率

71%

年销量

中国市场年销量约5000万杯；连续5年销量第一

GMV贡献

占中国区GMV约22%

产品信息

上市时间

2015年进入中国

口味/风格

浓郁双份Ristretto+天鹅绒奶泡；咖啡感最强

SKU定位

中国市场销量第一；精品咖啡代表作

核心原料

·双份Ristretto浓缩+全脂牛奶微泡

成本与利润

71%毛利率

售价38元-成本11元≈毛利率71%

成本拆解

总成本约11元：咖啡豆≈4元；鲜奶≈3元；杯具≈2元；人工≈2元

爆款分析

爆款原因

·①精品咖啡浓度最高；②天鹅绒奶泡质感差异化；③懂咖啡的人喝馥芮白社交认同；④主力产品持续推广

购买理由

·第三空间体验；品质背书；送礼或自饮均适合

受众与竞争

目标受众

·25-40岁咖啡深度消费者；商务人士；咖啡素养较高人群

竞品对比

·瑞幸SOE馥芮白(18元)；Manner馥芮白(22元)

销售数据

年销量

中国市场年销量约5000万杯；连续5年销量第一

GMV贡献

占中国区GMV约22%

风险提示

·瑞幸低价版直接冲击；9.9元与38元价差巨大

星巴克(中国)

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