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蜜雪冰城

现制茶饮

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蜜雪冰城

超级龙头2-8元

现制茶饮

蜜雪集团(港股上市)

2024营收

248亿

门店规模

2.5万家

毛利率

32.46%

净利率

17.94%

新开门店(2024)

8914家(2024全年;

关店率

约3.5%

单店月均GMV

约4127元/天

市场份额

20.2%(GMV第一)

会员数

3.15亿

市值/估值

1789亿港元

海外门店

4733家;12国;越南/印尼各超千家;东南亚>80%

净利润

44.54亿

平均客单价

¥7.0

POI门店数

25,095家

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核心事实

核心优势规模+供应链+极致性价比+雪王IP
同店增长同店日均零售额
核心竞品库迪(价格战)/甜啦啦(下沉)/冰雪时光
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社交媒体 & 渠道

抖音300万+粉;雪王IP短视频;SVG占比最低
小红书用户UGC为主;雪王话题热
会员3.15亿
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供应链资产

郑州总部+全国仓储+原料基地

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全渠道布局

总门店53014(2025H1)
国内重点省份河南2742/山东2026/江苏1909/河北1725/广东1696;11省超千家;三线以下57%
海外门店4733家;12国;越南/印尼各超千家;东南亚>80%
旗舰/特色店型郑州总部旗舰店;标准店15-30㎡;无大店概念
小程序/会员蜜雪APP+小程序;会员3.15亿
外卖平台美团/饿了么;外卖~35%
线上旗舰店无C端旗舰店(B端供货模式)
线下零售N/A(现制门店)
子品牌/副牌幸运咖(万店)/蜜城之恋/大咖国际
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经营数据 & 扩张

单店日均GMV4127元
客单价6-8元
闭店率<5%
加盟费/模式加盟费5-15万/年;初始投资21万起
2025拓店计划海外+500;国内加密;一带一路
抖音300万+粉;雪王IP短视频;SVG占比最低
小红书用户UGC为主;雪王话题热
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采购供应链

采购模式全产业链垂直整合——行业唯一实现核心原料100%自产+全球6大洲38国采购网络;本质是"供应链企业"而非茶饮企业;加盟商100%从品牌方采购
自有供应链资产5大生产基地(河南/海南/广西/重庆/安徽),年产能165万吨;自有子公司:雪王农业(直采)+大咖国际(加工)+雪王/上岛智慧供应链(仓储物流);自产包装瓶/自研半自动咖啡机;IPO募资66%用于供应链(海南新增17万㎡/河南新增8万吨)
仓储物流体系27个仓库(总面积35万㎡)+覆盖31省/300+地级市/1700县城/4900乡镇;自有冷链车队约500辆;97%门店冷链覆盖;90%+县级区划12小时触达;仓到店配送成本仅0.9%GMV(行业均值2%);海外4国7个自营仓(6.9万㎡)
数字化程度高度数字化:ERP+门店POS实时监控→大数据预测(夏季比冬季高40%)→自动补货(库存<3天自动触发);断货率1.5%(行业3-5%);IoT温度传感器+区块链溯源(覆盖40%原料)
核心壁垒①核心原料100%自产→不受外部供应商制约;②全球采购网络(38国)→价格洼地全球搜索;③规模效应(柠檬11.5万吨/奶粉5.1万吨)→议价碾压;④产地建厂→缩短供应链+锁定农户;⑤自建物流体系→端到端掌控
采购痛点/风险①柠檬过度依赖安岳/潼南产区(气候风险);②海外供应链尚在搭建(东南亚本地化不足);③鲜奶自给不足(雪王牧场刚起步);④食品安全事件(隔夜柠檬片风波)→品控挑战;⑤5.3万店规模下管理复杂度指数增长
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相关动态

全部动态 →

蜜雪冰城计划2026年海外门店增至500家

利好

蜜雪冰城公布海外扩张计划,2026年海外门店目标增至500家,重点布局东南亚市场。

Grok AI · 2026-03-30

蜜雪冰城Q1门店净增逾800家,海外扩张提速

利好

2026年Q1蜜雪冰城新开门店820家,海外门店突破4500家,东南亚成最大增量市场。全球门店总数逼近5.1万家,持续巩固全球最大茶饮连锁地位。

第一财经 · 2026-03-30

蜜雪冰城2025年门店突破3万家

利好

蜜雪冰城宣布2025年底全球门店数突破3万家,其中中国内地新增5000家门店,海外市场扩张至东南亚10国,成为茶饮行业门店规模第一品牌。

Grok AI · 2026-03-29

蜜雪冰城2025年底门店破3万家

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蜜雪冰城宣布截至2025年12月,全球门店数突破3万家,其中中国内地新增5000家门店,同比增长25%,成为中国茶咖行业门店数最多的品牌。

Grok AI · 2026-03-28

柠檬价格回调至8元/kg,成本压力暂时缓解

利好

2026年3月,安岳柠檬批发价回落至7.8-8.5元/kg,较2025年高位14元/kg下降约40%。蜜雪冰城、柠季等柠檬茶品牌成本压力明显缓解,部分品牌酝酿产品升级而非降价。

安岳柠檬协会 · 2026-03-28

蜜雪冰城港股IPO上市,市值约2976亿港元创茶饮新高

利好

2026年3月28日,蜜雪冰城于香港联交所正式挂牌,IPO定价每股202港元,首日市值约2976亿港元。募资资金主要用于供应链基础设施升级及海外扩张。港股首日涨13.4%,外资机构踊跃认购。

港交所公告 · 2026-03-28

蜜雪冰城海外门店突破500家

利好

蜜雪冰城2026年初宣布海外门店数达500家,覆盖15个国家,东南亚市场贡献营收占比15%,达10亿元。

Grok AI · 2026-03-22

茶咖行业供应链数字化升级

利好

2025年底,茶咖行业供应链数字化覆盖率达60%,蜜雪冰城、喜茶等品牌投入超2亿元优化物流,配送效率提升30%。

Grok AI · 2026-03-19

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产品矩阵 · 3 款

全部 →
珍珠奶茶
¥6
经典奶茶

①经典品类永不过时; ②6元=竞品15-20元的1/3; ③珍珠/椰果小料不吝啬; ④SKU少→标准化程度极高→出品稳定

冰鲜柠檬水
¥4
果饮冰沙

①4元击穿心理价位(=矿泉水价); ②鲜柠檬看得见→真材实料感知; ③2013年至今未涨价(仅2014年3→4元); ④全国统一口味零踩雷; ⑤供应链壁垒:11.5万吨柠檬/年占产区15-20%

新鲜冰淇淋
¥3
甜品小食

①2元=极致低价→"钩子产品"(到店后加购); ②对标麦当劳甜筒但更便宜; ③童年情感连接; ④雪王卡通杯吸引儿童→带动家长消费

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门店城市分布 · TOP 15

来源: 2025年POI数据
重庆
512
成都
473
郑州
407
西安
404
北京
296
广州
276
武汉
264
上海
254
合肥
242
天津
227
长沙
211
杭州
210
深圳
198
沈阳
191
苏州
185
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加盟招商信息

官方加盟热线,全国统一

总投资额

25-40万

预计回本

12-18个月

加盟模式加盟为主,加盟费2-3万/年,保证金1万,管理费4800元/年,设备费约6万,装修费5-8万,首批物料费1-2万。
加盟条件门店面积30-50㎡,选址需商业区或学校附近,资金实力需覆盖总投资。
门店类型标准店30-50㎡/旗舰店60-100㎡

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